

◆忘・新年会プランもご用意しています!◆
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素材が活きた
冬の"旬味"に出会う
寿司とふぐと蟹
冬の王者が味の競演。
"ふぐ"は本場下関から直送、
ずわい蟹は、本場オホーツクから取り寄せました。
また極上の"松葉蟹"を兵庫県津居山港から、
ずわい蟹の最高峰と謳われる「間人蟹(たいざがに)」を
京丹後間人(たいざ)港から直送でお届けします。
それぞれがとびきりの旨みを持ったスペシャルな素材。
冬の王者ならではの舌ざわりも、輝きを奥に秘めた深みのある甘さも、
ここ「魚の巣」でしか味わえません。
しかも、料金は驚くほどリーズナブル。
他を圧倒する「魚の巣の冬の二大味覚」を、ぜひお楽しみください。
February 3, 2010 11:37 AM 魚の巣 自慢のメニュー 幻の間人蟹をコースで堪能!!
兵庫県尼崎市南塚口町2-17-1 アミティ塚口1F 06-4961-6070 昼/午前11:30から午後3:00(L.O午後2:00) 夜/午後5:00から午後11:00(L.O午後10:00) http://www.sushi-totoichi.com/index.html
至高の一品【間人蟹】
京都府の北部、丹後半島に位置する間人漁港で水揚げされた幻のカニ「間人(たいざ)がに」。
この味を味わわずに帰るのは損ですよ!
間人蟹コース・・・15990円(税込み)