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text:やまちゃん

西梅田の新ランドマーク「ブリーゼブリーゼ」に登場！
蔵尾ポークを使った創作料理の数々をご堪能下さい。

今回は西梅田のＮＥＷランドマーク「ブリーゼブリーゼ」5Ｆにある「豚しゃぶ　佐くら」さんに行ってきました！
こちらは近江の自然豊かな日野で育ったバームクーヘン豚『藏尾ポーク』の絶品豚しゃぶのお店なんです☆
滋賀県日野町の豊かな自然のもと、8ヶ月という歳月をかけ育てられた『藏尾ポーク』。
何故バームクーヘン豚かと言うと、飼料に有名和菓子店のバームクーヘンが与えられていることから別名バームクーヘン豚とも言われているそうですよ！
オススメは『藏尾ポークの豚しゃぶ』！！佐くらさん秘伝の自家製和風だしと、やわらかくって甘い藏尾ポークでシャキシャキ水菜と白ねぎを巻いていっただっきまーす♪
藏尾ポークをふんだんに使った絶品料理の数々・・・あっさりとした和風料理と落ち着いたスタイリッシュな店内で絶対今度は女子会に使いたい！と思った筆者なのでした♪
モチロン個室もあるのでデートにも、25名までＯＫの堀座敷もあるので宴会にもピッタリの佐くらさんでしたー☆

July 28, 2009 11:27 AM 佐くらの絶品Menuをちょこっと紹介＝3 個室最大14